减肥所说的“控制饮食”并不是指食物的分量，而说的是食物的热量。如果你一整天都在睡觉，不做任何事情，你的身体也会消耗1400卡路里左右，而如果你就是正常生活起居，大概会消耗2000卡路里的热量，所以如果你能把每天摄取的热量维持在1500卡路里以下，你就会瘦。一、不注意摄入食物的质量 减肥期间，少摄入高热量的食物。应该选择一些低脂低热量的食物。但是，在低脂事物的选择上，一定要多注意，低脂不等于低热量，因为想要保证口感需要添加更多的糖来弥补。所以购买之前，一定要看看食物的营养含量。二、不吃早饭 研究发现，不吃早饭的人更容易在中午或者晚上暴饮暴食，摄入高热量的食物。而且胆结石等危害就不用多说了吧。每天规律地吃三顿正餐，找到适合自己的节奏，避免新陈代谢和食欲紊乱。三、杜绝零食 我们说，减肥期间，少吃零食（ps：特指糖果类、膨化食品类零食）。优秀的零食有很多，它们不是高蛋白就是高纤维，比如坚果、蔬菜、低糖水果等。四、维生素摄入过少 减脂餐不要过于单一，因为没有任何一种食物能够提供人体所需的所有维生素。维生素和矿物质本身没有热量，但是它们确保了你身体的正常运作以及能量的运转。（文章来自：39健康网）